如何烧茄子好吃又简单不费油（这是一道超简单的家常烧茄子做法）先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，.....