黑玉米为什么一煮就掉色（煮过紫色玉米的水变成黑色）市民林女士前两天去南市小区附近的菜场买菜时，看到一种紫色玉米，觉得新奇，就买了几个尝鲜，煮熟以后她才发现，煮玉米的水呈现黑色，而煮熟了的紫色玉米拿在手上还会.....