蒸馒头的一般一斤面粉加几克酵母（蒸一锅好吃的馒头先要掌握面粉与酵母的比例）作为一个北方吃货，做馒头是填饱肚子的基本技能。虽然现在超市都有卖馒头的，但是吃着没有自己做的香。否则我是一有时间就会蒸一大锅馒头，待跑走热气就冷冻在冰箱，可.....