猪皮冻最正宗的做法与配方（过年做皮冻别总是用猪皮）说到皮冻那可是家家户户过年必备的一道美味，口感Q弹，既有嚼劲，又嫩滑爽口，含在嘴里便可以融化。搭配上一碟油醋汁，那味道真的美极了。皮冻通常都是用猪皮来做，但.....