炒合菜的100种做法（晚上来道炒合菜）炒合菜是北京一道比较有代表性的家常菜，属于京菜系，在北方人的餐桌上，时常会出现这道菜的影子，它是将豆芽、鸡蛋、木耳、韭菜等，混炒在一起，必要时可以卷着春饼吃.....