正宗毛氏红烧肉怎么做（教大家做正宗的毛氏红烧肉）毛氏红烧肉主料：猪五花肉750克配料：菜心20颗调味料：盐3克，葱15克，味精1克，姜15克，酱油、米酒各25克，白糖15克，桂皮10克，猪油50克,红腐乳.....