鸡胗的家常做法爆炒酸豆角（酸豆角炒鸡胗的做法）鸡胗300克；　酸豆角100克；　生姜1小块；　大蒜4瓣；【调料】：　食用油30克；　酱油12大匙；　料酒12大匙；　精盐1小匙；　白糖12小匙；　味.....