卤煮火烧用什么的锅（在家也能吃到老北京卤煮火烧）卤煮乃是北京传统特色小吃。起源于京城南的南横街，卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，加之辅料，卤汁蒜汁，酱豆腐汁，香菜，豆腐片。据说最初的卤煮，出.....