野腊菜清炒（小柏菜看似朽木切开却美若桃花）钱江晚报·小时新闻记者柏建斌摄影视范影像美味之于衢州开化，就原材料而言，独特有三，即：青蛳、清水鱼和白腊肉。青蛳和清水鱼，在当地一般四季皆可得，但要吃到上好.....