安徽美食速览（美食指南之美食简介安徽篇）淮北，简称“淮”，古称相城。安徽省东北部地区的中心城市，国家重要的能源城市。淮北历史悠久、人文荟萃。有蹇叔、桓谭、嵇康、刘伶等先贤圣哲。淮北是运河故里、中国.....