很多人吃不惯这菜却不知它的好（此菜在南方不常见）在南方的市场里，基本上很少见到这种蔬菜，即使在一些批发市场，也难以见到。这菜叫红菜头、甜菜根，在北方独有，在南方非常少见，因为它喜欢寒冷的气候，在温度较高的.....