怎样推介自家笋丝（笋丝干炒至弯曲）小编品尝此菜后表示：“从来没吃过这么好吃的笋子”，爽脆、鲜美、清新，毫无苦涩、也不寡淡。此菜选用干春笋，加淘米水煮透后再冲洗，充分祛除苦涩，然后再入净锅干炒.....