湘菜技术培训哪家好（到湘菜培训基地长沙新东方烹饪学院）湘菜作为八大菜系之一，制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称.....