牛肉表面发绿光是变质了（牛肉还会发绿光）牛肉还会发“绿光”？除了是发霉变色，有的和光合作用有关牛肉是世界上第三大肉类消耗品，第一第二是猪肉和家禽。相信很多小伙伴都喜欢吃牛肉了。牛的全身都是宝，牛皮.....