湘菜家常菜做法大全干锅（湘菜系列推荐小炒拆骨肉）小炒拆骨肉原料：猪头一个、青椒150克。调料：植物油50克、香油5克、精盐2克、味精2克、蚝油2克、姜5克、蒜子5克、水淀粉5克。做法：1、将猪头煮至六成烂.....