焦熘肉段怎么做窍门（焦熘肉段这样做才更香）熘是将加工、切配好的原料，用调料腌制入味后，经油、水或蒸汽加热至成熟，再将调制好的芡汁浇淋于烹饪原料上，或将经过熟处理后的原料投入到芡汁中翻拌成菜的一种烹调.....