茄子干烧什么好吃（这么美味的菜干烧茄子都没吃过）茄子没有去皮，紫色的多好看呀，就是有点老。菜干是同事家自己晒的，不是特别咸，咸鲜有嚼劲，茄条软糯。By格蕾丝小厨用料菜干1小把茄子1个姜片1块大葱1段肉沫2.....