老东北美食韭菜炒猪血（吃在东府推荐韭菜炒猪血）食材：猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。做法:1.猪血用开水汆烫一下，凉后用刀小心切成块（容易碎，别用太大力捏）。2.韭菜择好，洗净切段，葱姜切末。3.....