上海特产糕点云片糕（江苏南通地区传统云片糕）云片糕又名雪片糕，是江苏地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，云片糕原料繁多，工艺.....