四川红油凉拌鸡的正宗做法（地道的川味凉拌鸡原来这么简单）鸡肉，因其肉质细嫩，滋味鲜美，而且营养特别丰富，有滋补养生的作用而深受大众喜爱。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。而凉拌鸡是老公最喜欢的.....