青川鱼的做法红烧（红烧青占鱼的做法）今天来做一道粤菜吧，我们那叫这种鱼叫青占鱼，也叫秋刀鱼，可能每个地方的叫法会不一样，有的地方叫鲐鱼，这种鱼肉质挺肥，主要是刺很少，吃的时候方便，营养也很丰富.....