蒸麦饭的做法和配方（怎么做蒸麦饭）用料：蒿子杆400g、蒜4瓣、盐少许、陈醋两三勺、油20g、花椒少许、面粉100g，现在小编就来说说关于蒸麦饭的做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一.....

原味蒸麦（蒸麦穗搓麦粒那一缕青麦的浓香）当田里的小麦由青转黄，麦穗鼓粒却尚未成熟的时候，掐几个麦穗放在牚心，揪掉麦芒之后，用两只手一上一下地搓，然后展开手掌，轻轻地吹掉浮在上面的麦糠，将半青的麦粒.....