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平菇炒前是要焯水吗（焯水还是不焯水）平菇是生活中常见的食材，和所有菌类一样，含有丰富的氨基酸和蛋白质，正是这些天然的氨基酸，使平菇的味道非常鲜美。在家庭中，平菇最常见的做法就是和鸡蛋一起炒，这.....