美食制作砂锅鱼（外婆家的下饭砂锅鱼）很久不做下饭硬菜了，雨天连绵，便蠢蠢欲动。家里正好有条鱼呢，就烹个砂锅鱼吧！问我妈，说这鱼叫黑蜡（音），也不知哪个蜡。我这个鱼盲查了百度才确定这鱼叫黑鲷。属.....