四川麻辣牙签牛肉做法（孜然牙签牛肉）孜然牙签牛肉月亮晶晶牙签肉，一直是炒受欢迎的一道菜。其实叫它菜，我觉得有点不贴切，因为各地的美食街上都有它的存在，貌似叫小吃更合适～至于做牙签肉的肉，有用猪.....