正宗的梅菜扣肉是怎样做的（掌勺23年的农村大厨）梅菜扣肉属于粤菜，是一道特色传统名菜。颜色酱红油亮，香气扑鼻，其肉清甜爽口，软烂香醇，肥而不腻，美味又营养，深受很多人的喜爱。​梅菜扣肉是也我的最爱，虽然吃.....