腊鱼先蒸再煎（有人先煎有人直接蒸）文Dimo蒸腊鱼时，有人先煎有人直接蒸！大厨：都不对，难怪腊鱼又硬又咸！说到吃鱼，大家会想到哪些鱼呢？除去那些新鲜的鱼，我们也可以尝试去吃一些腊鱼，腊鱼是.....