不用米饭做的菜卷（一盘菜一锅饭做成懒人卷）前阵子，我做的辣炒滑蛋虾仁，被一位小客人不停筷的吃，瞬间干掉大半盘子，赞说微辣鲜香又脆嫩。最近孩子们和虎爹都休假，乱了三餐的时间，没胃口的时候，我又用这道菜.....