陕北正宗的小吃（陕北特色风味美食）驴板肠，是陕西省榆林米脂县一种特色风味小吃，其肉质细腻香醇、麻辣可口，鲜香味美。米脂自古盛产毛驴，当地人有句俗语：“天上的龙肉，地下的驴肉。”说的便是最好吃.....