美食汇小吃地瓜酥（安远美食大荟萃）1号豆腐花花亦称豆腐脑，是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作，可分为甜、咸两种吃法。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，加入石膏，就会凝结成非.....