孔乙己的茴香豆是蚕豆吗（孔乙己茴香豆背后）在近10年间，菜品融合达到了势不可挡的地步，人们对味道的地域性差异也渐渐模糊，追求新奇、追求口感、追求食材、迎合当下人们口味的变化，厨师和餐饮经理人们可谓是.....