酱爆猪肝家庭制作方法（酱爆猪肝详细烹饪方法）猪肝补血明目，但烹饪很讲究，过老吃口柴，过生易有毒素残留。在选购猪肝时以色泽淡红为佳，以黄中带红的为最佳，品质极为细嫩，味道也十分鲜美。按照上面的步骤来烹饪.....