海南正宗文昌鸡煮法（揭秘国际美食博士做文昌鸡的专业手法）文昌鸡，是海南最负盛名的传统名菜，号称“四大名菜”之首。据传，明代有一文昌人在朝为官，回京时带来几只文昌鸡请皇帝品尝。皇帝品尝后称赞道：“鸡出文化之乡，人杰.....