淡菜可以怎么煮（在家学做菜之淡菜的处理方法）来源：是一种海洋软体动物贻贝肉的干制品。品种：中淡菜、大淡菜、特大淡菜。形状：形体扁圆，中间有条缝，外皮生小毛。质量：以肉肥厚、坚实，色泽黑黄有光泽者为佳。.....