湘菜毛芋头蒸排骨（耿大厨食单芋头蒸腊排骨）关注耿大厨，精彩美食路。腊肉和腊排骨是我国南方尤其是西南地区常见的地方美食，风味独特。腊排骨多用来蒸制，也有炖、炒等做法。蒸腊排骨口感比较油腻，今天我改良一.....