正宗意大利美食（意大利美食的精髓）法国美食的好坏全在于厨师的造诣；而意大利美食中的主角，却永远是食材的质量，——距离第一次听到这句话已过多年，但我至今仍记得这番对欧洲两大最流行菜系的总结。与.....