凉拌鹅肠专业配方和生鹅肠发制技术（凉拌鹅肠专业配方和生鹅肠发制技术）不同于传统川菜制作的方法。此菜制作简单，鹅肠香辣脆嫩，卖相、口味都很出色。原料：特制水发鹅肠500克，金针菇100克，时蔬垫底料200克。调料：特制水煮汁8.....