贵州土菜做法大全（新一代黔菜烹饪名师蔡大天烹调的最美贵州菜专辑）蔡大天:中国黔菜烹饪名师，蔡大天（国家一级烹调师）。2005年入厨，正式加入厨师行业，在遵义市宁波路重庆火锅鱼城从学徒做起，学做秘制麻辣鱼火锅！2007年遵.....