西贝莜面鱼家常做法（西贝莜面争霸赛）做法步骤1、这次用150克的莜面，做出来是2人份的。2、做莜面食品，一定要用滚烫的开水，莜面才能成面团。3、莜面90%成絮状物后基本水就够了，面团成型后用湿.....