菜类菜谱大全（最全八大菜系菜谱整理）中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系，后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名。于是形成了中国的"八大菜系"，即.....