卤肉用红曲红调色可以吗（红曲红在卤肉中可作为着色剂）卤制食品在国内流传千年，历史悠久，最近几年作为休闲食品，卤制品行业发展很快，根据相关数据了解，2021年中国卤制品的市场规模大概为3296亿元。卤肉，又称之.....