莴笋要怎样炒才能鲜艳（莴笋怎么炒颜色更青翠）准备材料：莴笋、红色彩椒、葱、姜、蒜、莴笋去皮，斜切然后切成菱形片，红椒切片，蒜切片做法：炒莴笋前焯水是关键，水中加一勺盐，水沸之后放入莴笋，水沸腾3秒捞出.....