炒鸭肝做法图解（美食推荐姜汁热拌肘）姜汁热拌肘肘子一般多用于红烧、酱焖，让人感觉油腻，想要做成清爽style，怎么办？其实很简单，只要用大量的姜和醋给肘子解腻就可以了。走菜时配上翠绿的长豇豆和.....