清蒸咸鲅鱼的做法大全家常（鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼的做法步骤）今年秋天的鲅鱼自上市后，就没见着大个的，基本都是3-4条一斤的鲅鱼，按青岛话讲，尽是些鲅鱼羔子，没有开春的鲅鱼那大个，开春的鲅鱼基本也得2斤一条，总较着吃着.....