麻辣牛肉的家常做法大全窍门（家常牛肉菜谱麻辣牛肉）麻辣牛肉这个做法，也是结合了他人的配方自己调整了一下，做成了自己喜爱的口味。用料：牛肉这次做了三斤肉，蛋清1-2个，鸡精1勺，花椒3勺（红➕青花椒），花椒粉.....