勺子做蛋饺做法（大厨教你用火烧热铁勺）传统蛋饺是上海人年节必备的食物，没有平底锅的年代，老辈人练就只用一只中式铁勺就能「塌」出一盘金黄蛋饺的好手艺，用火烧热铁勺，倒入一点蛋液后旋转好让蛋液圆整地.....