海鲜蒸还是烤（吃海鲜我们是认）威海人都知道，味以蒸为鲜。尤其是海鲜，其烹饪方法五花八门，煎、炸、炒、烤，但是想要保留海鲜的原汁原味，最好的方法还是蒸。传说，自炎帝蒸谷为食后，“蒸”便绵延.....