永州三绝血鸭正宗做法（56岁大厨教永州血鸭的正宗做法）血鸭，是湖南省永州市的一款特色传统名菜，以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。吃血鸭，配上一杯冰镇啤酒。那就是水火交融，直冲天灵盖的烈火被百丈瀑布浇熄了.....