煮牛肉冷片需要焯水吗（天冷吃牛肉别只知道焯水）北方的冬天挺冷的，不吃点肉肉不足以抵抗寒冷，吃肉当然首选牛肉，且不说猪肉现在价格那么贵，和牛肉都差不多了，单单从营养上来说，吃猪肉肯定不如吃牛肉，牛肉蛋白质.....