煎鱼时放点盐不粘锅吗（煎鱼时撒盐还是放生姜片）导语为什么你煎鱼的时候，容易破皮还粘锅？全网都是厨师长，全网都是厨师，到底谁说的是真的？每次煎鱼的时候明明擦了生姜片，撒了盐但是还是破皮，到底是材料的原因还.....